Rico em polifenóis incluindo catequinas. Para além de se tratar de um poderoso antioxidante e desintoxicante (activa as enzimas do fígado que eliminam toxinas do organismo)

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Investigadores Norte Americanos demonstraram vínculos muito fortes entre estados mentais positivos e uma redução do risco ou intensidade de diversas doenças físicas.

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Dois terços do nosso cérebro é constituído por ácidos gordos. Estes são os constituintes de base da membrana de todas as células do organismo, nomeadamente das células nervosas.

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O alho é uma das plantas medicinais mais antigas. Em 1858, Louis Pasteur observou as suas propriedades antibacterianas.

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O timo é uma glândula endócrina que faz parte do sistema imunitário, situa-se na parte superior do tórax, por detrás do osso esterno. Do ponto de vista energético, faz parte do centro do coração.

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O chocolate preto (mais de 70% de cacau) contém antioxidantes, proantocianidinas e muitos polifenóis (um quadrado de chocolate contém o dobro de um copo de vinho tinto.

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Investigadores da Universidade de Duke realizaram um estudo no qual compararam o tratamento da depressão através da prática de jogging e mediante a toma de antidepressivo (zoloft).

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